ماهی سفید دودی خزر (کوتوم) یک ماهی دودی سنتی است که از ماهی سفید خزر صیدشده از دریای خزر تهیه می‌شود. این ماهی با دقت نمک‌سود و دودی می‌شود تا عطری دودی و غنی، طعمی عمیق و خوش‌طعم، و بافتی نرم و لطیف ایجاد کند.
این ماهی که با نام کوتوم شناخته می‌شود، انتخابی متمایز برای خریدارانی است که به‌دنبال غذاهای دریایی کلاسیک خزر هستند. می‌توان آن را همراه با یک وعده خانوادگی، روی میز مشترک، یا در کنار نان، برنج، سبزی تازه و مخلفات ترشی سرو کرد.
ویژگی‌های اصلی
- ماهی سفید دودی سنتی خزر (کوتوم)
- تهیه‌شده از ماهی صیدشده از دریای خزر
- بازه وزن تقریبی: 900g تا 1kg برای هر ماهی
- عطر دودی غنی با بافتی نرم و لطیف
- شامل خاویار/اشپال (Ashpal) نمی‌شود
پرسش و پاسخ محصول
سؤال: کوتوم چیست؟ کوتوم همان ماهی سفید خزر است؛ ماهی شناخته‌شده‌ای از منطقه خزر که معمولاً به‌صورت دودی سنتی مصرف می‌شود.
سؤال: طعم این ماهی چگونه است؟ طعمی خوش‌طعم و دودی با بافتی نرم و شخصیتی متمایز دارد که در غذاهای دریایی دودی سنتی رایج است.
سؤال: معمولاً چگونه سرو می‌شود؟ می‌توان آن را به‌عنوان بخشی از غذای اصلی یا میز مشترک سرو کرد و معمولاً در کنار نان، برنج، سبزی یا مخلفات ترشی ارائه می‌شود.
سؤال: آیا این ماهی شامل خاویار است؟ خیر، این محصول شامل خاویار/اشپال (Ashpal) نیست.
هنوز نظری ثبت نشده.